В Тольятти открылись веранды кафе и ресторанов

26 июня в Тольятти открылись и приступили к приему посетителей кафе и рестораны, имеющие открытые веранды. На сегодняшний день в отдел потребительского рынка городской администрации уведомления о начале работы поступило от 35 заведений общественного питания.

Необходимо отметить, что сами точки общепита остаются закрытыми до 2 июля, так как по-прежнему действуют ограничения на обслуживание клиентов внутри помещения. Таким образом, в настоящее время доступны следующие услуги: доставка еды на дом, продажа на вынос и обслуживание посетителей на открытом воздухе.  

Напомним, рестораны и кафе закрыли в самом начале пандемии – три месяца назад. Часть заведений перешла в формат работы на вынос и доставку, другая часть – полностью приостановила свою работу.

Для того, чтобы минимизировать риск распространения новой коронавирусной инфекции точки общественного питания с летними верандами осуществляют свою деятельность, строго следуя санитарным рекомендациям Роспотребнадзора Самарской области. В заведениях следят за соблюдением правил социального дистанцирования посетителей и обрабатывают поверхности дезинфицирующими растворами.

 По словам управляющего тольяттинского ресторана «Пинта паб» Андрея работа заведения ведется с соблюдением всех санитарных норм.

 – Мы применяем санитайзеры, делаем санитарную обработку, обеспечиваем социальную дистанцию между посетителями. В общем, делаем всё, что требуется от нашего персонала, чтобы предотвратить распространение COVID -19. Предыдущие три месяца работали только на самовывоз и на доставку. Клиентов было, конечно, мало. Надеемся, что скоро вернемся к нормальной жизни. Сегодня первый день, как заработала наша летняя веранда, пока большого наплыва посетителей нет. Но мы готовимся, так что, думаю, все будет хорошо, - рассказал управляющий ресторана.

В еще одном кафе Тольятти - «Урсус» пока только готовятся к приему посетителей, однако персонал заведения уже прошел инструктаж в части соблюдения санитарных правил.

- Мы очень ждали этого открытия, всячески готовились к нему. В момент, когда были закрыты, решили сделать ремонт, подготовить новое меню. Проанализировали рынок, и продумали, как можно улучшить свою работу. Сейчас губернатор Дмитрий Азаров разрешил на летних верандах принимать гостей, но с соблюдением всех мер предосторожности. Мы прекрасно осознаем, что на нас лежит большая ответственность. В нашем кафе расстояние между столами не менее полутора метров, за каждым из них смогут разместиться не более четырех человек. Кроме того, мы применяем антисептики, маски, перчатки, персонал обрабатывает дезинфицирующими средствами каждый участок. Так что у нас всё готово к приему первых посетителей, - отметил  администратор кафе Руслан.